Seperti yang dijanjikan saya share la resepi ni ya... this is my 1st time buat kek ni... am not really good in doing this tapi seperti yang pernah dikatakan sebelum ni, my new hobby ;)
Buat kawan2 yang minta resepi tu, actually u all boleh google je untuk resepi ni... saya pun ambik dari blog kawan ... http://mylovelyfamily-ana.blogspot.com/search/label/kek%20lapis%20cheese%20persona klik je link ni kalau rasa nak lagi yakin ya... hehehe
Bahan2nya
Bahan a
Biskut marie perisa coklat-lebih kurang 600 g, x kisahla jenama apa.. aku pakai jenama tesco je...
500 ml susu segar,dipanaskan
Bahan b
500 g cheese cream (tapi aku guna Tartura cream cheese)
10 ml susu segar
1/2 cawan gula halus
kalau boleh korang pakai la loyang jenis loose ya... itu kata tok guru ku Pn Ana http://mylovelyfamily-ana.blogspot.com/
loyang tu kalau rajin lapik la baking paper tp aku x lapik pon.. hehehe
Cara2
Bahan b
pukul gula n cheese cream smpai kembang ya (jgn sampai mati pulak... hahaha)
masukkan susu sikit2.. bagi sebati
dah sebati letak tepi dulu
Bahan a
susu tu panas kan dulu.. tapi aku buat suam2 je
ambik biskut marie tu celup n susun dlm loyang satu demi satu..
next step..
lpas susun biskut selapis tu, ko ambik cream cheese yg dah sebati tadi n sapu atas utk lapisan pertama..
korang ulang la yg sama smpai la habis...
tapi kan antara lapisan tu aku letak serbuk coklat.. ala2 tiramisu gitu.. hehehe
aku mix dgn biskut oreo yg aku blend kering..
kiranya lepas korang letak cream..
aku tabur or lebih sesuai dipanggil ayak la... korang buat setiap lapis slps letak cream cheese
sprt yg korang tgk kat bawah ni, atas sekali tu aku tabur nak habiskan oreo n serbuk koko... yg nampak
cam putih2 tu aku tabur serbuk badam... kebetulan ada aku tambah je la.. tak nak letak pun x pe...
dah siap tu masuk la peti ais selama 4-5 jam.. bagi dai rehat n sejukkan diri.. :)
tadaaaaaaaaaaaaaa.... inilah hasilnya yang aku buat... korang boleh buat lagi cantik dari ni ya...
atas tu aku memandai je latak whipping cream.. aku putar bersama sedikit gula.. then pakai la piping.. ada beri kering aku letak je kat atas tu.. hehehe..
demikian sahaja persembahan utk kali ni.. wahhhhhh... cam buat presentation plak rasanya
ok la geng.. selamat mencuba ya.. kalau tak jadi jangan salahkan saya ya... hehehe
Sampai ketemu lagi... daaaaaaaaaaaaa
From Taiping with Love,
ME